随着人们生活改善，餐厅、酒家日益增加，餐饮油烟已成为城市空气污染的主要来源之一。据有关部门研究，油烟对人体有致癌作用。传统的处理方法是用风机与管道将油雾排出至室外，这样仅仅是将室内的污染转移到室外，排风口油污积聚非常明显，风机平衡被破坏，消声设备效果降低，积聚在管道中的油污也容易引起火灾。由于油烟具有温度高、黏性强等特点，使得对处理它的油烟净化设备提出了特殊的要求，而静电除油烟净化器正好能满足油烟净化的各种要求。在油烟净化中，净化器的低运行阻力、率的特点得到了充分的应用，安装静电油烟净化设备对餐饮业的油烟处理得到了良好的效果，不仅消除了难看的风口油污积聚现象，同时还满足了国标的要求。
静电烟雾净化器采用静电处理方式，油烟由风机吸入静电静电油烟净化设备，其中大部分较大的油雾滴、油污颗粒经过特制的S型档板，均衡惯性碰撞分离，去除粗大油烟颗粒，进入高压静电场，使通过的油雾粒子大量的吸附在集尘板上，再经过模块化金属丝网及活性炭过滤吸附组合，去除后的剩余物质及异味，排出净化后的洁净空气。
厨房油烟火烟大热天特别烦人，排放不达标，环保局不通过，因此油烟火烟治理非常重要，油火烟处理塔广泛应用于酒店、饭店、食堂、大厨房、学校、机关、烹饪加工行业、工业厨房等场所。济南草木绿生产的静电除油烟净化器寿命长、耐用、耐腐蚀、噪音低、净化效率高、维护简单方便、安全可靠、价格实惠等特点。
静电烟雾净化器有内排式和外排式之分，又有单眼。双眼形式(双眼又有单凤机，双风机之分)。按功能分，有半自动式，全自动式(油烟报警、自动排污)。采用的风机有轴流式风机，风量大但风压小；离心式风机，风压和风量都比较大。具体挑选时应选购外形美观，榷体冲压结构，以防漏油，各接缝处严密不漏风，且通电时启动快、凤叶稳，噪声小，开关动作可韦的油烟净化器。
静电除油烟净化器结构的特殊性，这就使得它的容尘量不可能像纤维过滤器那样大，而且尘粒过大容易造成放电，进而形成电场击穿，这就使效率显著下降，甚至停止工作，另外气流的均匀性对静电油烟净化设备的除尘效率有很大影响。
