油雾净化器被广泛应用的原因在于它维护简单方便，设备运行起来振动小，噪音也低，不会产生噪音污染。当然，其设备也有一定缺点，过热保护功能，设备无外震动，运行起来更是安全可靠。
淬火油烟净化器适用的范围也广，其可以用于各种水溶性，油性雾状物的收集净化。由于油雾净化器的应用越来越广泛，油雾净化器的出现也越来越多，这使得很多客户不知道该如何判断油雾净化器的好坏，好的油雾净化器不仅可以有效的解决车间油雾烟雾污染问题，符合职业健康安全（OSHA）和（NIOSH）标准，还有一些你意料不到的功效：
1.减少对健康的危害：任何形式的油雾、烟雾污染对肺，喉头和皮肤都可能造成危害，给健康播种危险。
2.减少了意外危险事件：油雾的弥漫产生光滑的地表面，意外危险事件率增高。
3.减少火灾危险：油雾存量产生及加重会导致火灾隐患。
4.节省了生产费用：油雾被收集凝聚后循环至机器内再次使用。
5.节省了冷气及暖气电力消耗费用：油雾被收集后所排出的是较为洁净的空气，无需排出室外,不会由于排出室外而给电力带来负担。
6.减少了对其他设备及物件的影响：弥漫的油雾散布快速且广泛,减少了因油污累积导致自身机器及其他电子设备元部件失灵；减少了对照明源的污秽。
7.增强了职员的工作热情：被污染的环境得以改善增高了工人出勤率和避免了较低的士气。
8.减少了工人因污染因素而提出的酬劳要求:因空气被污染,工人会提出合理的增加酬劳要求。
9.节省清洁和维护费用:不受抑制的油雾、烟雾会暴露在任何可以吸附的物件表面,而需清理。
10.道德及法规:未改善的污染问题会导致企业主被投诉的可能，改善后的空气环境符合政fu环境法规规则，避免投诉升级而被政fu强制罚款及发生其他意外事件的可能。
了解了油雾净化器的功能，再谈谈怎么选一款好的净化器：
首先，在买净化器的时候大家要对外表进行检查，如果外表该有的设备都具备的情况下就可以考虑购买了。油雾净化器是一种非常好用的一种产品，这类产品在大家的生活中可以起到很大的作用，特别是在一些工厂的应用中。
其次，如果外表已经合格，就要考虑它的实际作用，一般这种产品都可以进行试验，在实验的时候一定要仔细观察，如果油雾产生的一些大的颗粒能够轻松的被隔离住，就可以进行第二阶段的试验。在净化器的外面是由简单的设备进行大颗粒物的隔离。
后，观察地上油雾的有没有被吸附干净，油雾净化器的一个关键的作用就是能够将工厂内的油雾吸附干净，这种作用在工厂内十分的有作用，能够防止很多事故，从地板上的油滴的状况就可以判断净化器的质量的好坏。
